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 目利き食道 誕生秘話

 ふたりの出会い  〜プロローグ〜
 同僚として  〜水産営業マンへの道〜
 それぞれの道へ 〜将来への布石〜
 会社創業へ 〜はじまりのはじまり〜

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 2008年5月、ふたりはブルーゲイト株式会社を立ち上げます。


 西は建築工事業とビル管理業で順調に業績を伸ばしていました。
 前田も水産業界の営業マンとしてかなりの実績を挙げていました。


 しかしふたりは現状に満足することができていませんでした。
 何か新しい事をやりたい。簡単に言うと「物足りなかった」のです。
 お互いにまったく違う仕事をしながらも、いつか一緒に起業したいとは考えていました。


 前田にはある思いがありました。
 出張で全国を飛び回ると津々浦々で


 「この魚をこの時期にこういう食べ方をするとうまい」


 と各地の人間が教えてくれます。
 それが本当にうまい!
 この味を伝えたいのだけど、現状の卸販売やスーパーへの販売という仕事では限界がある。
 工業製品のように製造された食品ではなく、

   

   本当に美味しいものを

   いちばん美味しい時期に

   みんなに食べてもらいたい

   そして、魚の本当の美味しさを知ってもらいたい



 その話を聞いた西は
 これこそインターネットでの販売が適しているのではないか、との思いを強くします。


 出会ってから11年、ふたりはついにまた同僚として動き出します。
 「ブルーゲイト株式会社」のはじまりです。
 ところで「ブルーゲイト」という社名ですが、


 ブルー=青い海 ゲイト=入口 


 おいしい海の幸の世界への皆さんの入口 という意味で命名しました。
 そして・・・店舗名は「目利き食道」としてインターネット上で通販をスタートさせること
 にしました。


 「目利き食道」・ブルーゲイト株式会社は皆さんに

 「ほんとうにおいしい魚を いちばんの旬の時期に 最高の鮮度でお届けする」


 事をモットーにしています。
 今後とも「目利き食道」・ブルーゲイト株式会社をよろしくお願い致します。

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