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 あさりと小松菜の酒蒸し
  ■ 作り方

   キャベツでも白菜でもおいしいです^^
  • あさりはよく洗って砂抜きしざるにあげておく。
  • 熱したフライパンに油をひき♪を炒め、あさりを加えざっと油を回し、小松菜を加え酒、しょうゆを加え蓋をして、強火で加熱、貝が開いたらOK。開かない時はフライパンをゆすると開くよ。
  ◆ 材料  (4人分) 
  あさり 400g 
  小松菜 1袋 4p幅にカット
  ♪にんにくみじん切り 1かけ
  ♪しょうがみじん切り 親指大
  酒 大2
  しょうゆ 小1/2
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