| ホタテのクリームリゾットドリア |
|
|
■ 作り方
-
熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れマッシュルーム、ホタテを炒め、にんにくを取り出す。火を弱め薄力粉を加え炒める。
-
♪を少しずつ加えよく混ぜ合わせながら加えていく。ブイヨンが溶けたら☆を加える。フツフツしてきたらご飯を加えとろみが出たら、塩コショウで味を整える。
-
耐熱容器に入れてチーズをかけて こんがりとするまで焼く。
| ◆ 材料 ◆ |
ベビーホタテ 180ｇ マッシュルーム 6個 スライス
塩 一つまみ にんにく潰したもの 1かけ
オリーブオイル 大1 薄力粉 大3
♪水 1カップ ♪ブイヨン 1個
☆生クリーム 1/2カップ ☆牛乳 1/2カップ
塩・コショウ 適宜
ご飯 400ｇ
とろけるチーズ 適宜
|
|
|
|
| since 2004,2,20 Copyright （C） 2004 *chococo All Rights Reserved. |
|
|
|
