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　ホタテとほうれん草の中華風クリーム煮

　　■　作り方

　　じゃが芋も加えてボリュームアップ♪

熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを炒め香りが出たら、ホタテ、ジャガイモを加え油がまわるほど炒める。♪を加え煮詰めていく。汁けが少なくなってきたらほうれん草を加えざっと混ぜ、塩コショウで味を調える。

　 ◆　材料　（4人分）　◆

　ボイルホタテ　180ｇ
　ほうれん草　1袋　茹でて洗って4㎝幅にカットよく
　水気を絞る。
　じゃが芋　中3個　太めの千切りにして軽く茹でておく。
　ニンニクつぶしたもの　1かけ

　 ♪生クリーム　1/2カップ　　♪牛乳　1/2カップ
　 ♪しょうゆ　小1
　 ♪ウエイパー　小1
　塩・コショウ　適宜

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