| いわしで新玉ねぎ巻き巻き |
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■ 作り方
あまり煮魚は好きではないのだけど、これはスープもおいしく
飲めるよ^^ 新玉ねぎもいいお仕事してくれます。
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いわしは手開きし、小骨はとる。さっと湯に通して水気を拭き取る。
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鍋に♪、いわしを入れ20分くらい中火で煮込む。途中ひっくり返すといいです。
| ◆ 材料 （2人分） ◆ |
いわし 4匹
新玉ねぎ 大 1/4
♪水 1カップ
♪しょうゆ 大1/2
♪みりん 大1/2
♪酒 大1
♪しょうがスライス 3枚
♪葱の青い部分 10㎝
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