| 辛子明太子クリームスパゲッティー |
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■ 作り方
生クリームしかなかったので 生クリームで
でもでも、とってもクリーミーなのに しつこくない
うまうまでした〜♪
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パスタはたっぷりな湯で1%の塩を入れてゆではじめる。
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熱したフライパンにバターを溶かして、薄力粉を加え弱火でマヨネーズ状になるまで炒める。
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水をすこしづつ加えながら伸ばしていく。ホイッパーで混ぜるといいかも〜^^
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生クリーム、しょうゆを加えて煮立たせる。明太子を加え混ぜる。
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茹であがったパスタを加え和える。硬さはパスタの茹で汁を加えて調節しコショウで味をととのえる。
海苔をたっぷりかけて^^
| ◆ 材料 （4人分） ◆ |
パスタ 320g 辛子明太子 皮のぞいて 120ｇ
バター 20ｇ 薄力粉 大2
水 1カップ 生クリーム 1カップ
しょうゆ 小1 コショウ 適宜 パスタのゆで汁 適宜
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