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　明太子のだし巻き卵

　　■　作り方

　　旦那のつまみ^^　明太子が残ってたんで^^
　　娘も飛びついてくるおいしさです^^
　　焼き方へたくそだけど（汗

明太子は身を出しておく。ボウルに卵を割りほぐし、♪を加え混ぜる。
卵焼き用のフライパンを熱し油をひき、薄く全体にいきわたるくらい卵を流しいれ、明太子をてまえに置き、くるくると巻いていく。また流し入れて巻く。半分くらいで、海苔も一緒に巻く。10回位は巻くかな。
たっぷりの大根おろしと一緒に食べる^^

◆　材料　（4人分）　◆
卵　LLサイズ　4個　　辛子明太子　50g 　海苔　半分　 ♪だし汁　大4　※本だし:小1/2 お湯:大4 　 ♪しょうゆ　小1　　♪みりん　小1 　大根おろし　5㎝分

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