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　鯖　飯

　　■　作り方

　　　鯖を塩焼きして、ご飯と一緒に炊きました。
　　　とってもおいしいですよ～～♪

鯖は頭と腹わた、しっぽを取り除き、キッチンペーパーでよく水気を拭き取り、塩を多めにすりこみ、グリルでこんがり両面焼く。
米は洗って分量の水に30分ほど浸しておく。♪を入れ混ぜ、しめじ、鯖の塩焼きを入れてスイッチオン♪
炊きあがったら、骨を取り除きながら混ぜる。

鯖に塩ガふってあるので味付けは薄めに　味が足りないようなら塩をふってね^^

◆　材料　（6人分）　◆
鯖　1匹　　しめじ　1袋　米　3カップ　　水　2 3/4カップ　 ♪酒　大2　　♪みりん　大1　　♪しょうゆ　大1 　大葉の千切り　適量

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