| 鮭とキノコのオーブン焼き |
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■ 作り方
忙しかったんでオーブンにお任せ^^
- クッキングシートを切り身が包める大きさにカットする。
- 鮭は水けをよく拭き取り塩少々振り、クッキングシートの上におく。
- たまねぎは薄切り、きのこ類は裂いて、鮭の上にのせる。しょうゆ、マヨネーズをかけてクッキングシートで包み200℃のオーブンで約20分焼く。焼けたらわけぎのみじん切りを散らす。
| ◆ 材料 （3人分） ◆ |
鮭切り身 3切れ
塩 少々
玉ねぎ 1/2個 エリンギ 2本
舞茸 1/2パック エノキ 1/2袋
わけぎ 適量
しょうゆ それぞれに小1
マヨネーズ 適量
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