| サーモンミニおにぎり |
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■ 作り方
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サーモンはキッチンペーパーでしっかり水気をふく。フライパンを熱し、少量ゴマ油をひき皮の方を焼く。酒を加え弱火〜中火にし、蓋をして蒸し焼きにする。
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ボウルにごはん、ほぐしたサーモン、♪を加えよく混ぜる。
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ラップで一口大の大きさの三角形に握り、海苔を巻く。
| ◆ 材料 （4人分） ◆ |
ご飯 2合分
サーモン 2切れ
酒 1/4カップ
♪塩 小1 1/2
♪こぶ茶 小1
♪しょうゆ 小2
♪入りゴマ 大1
♪生姜のしぼり汁 小2
♪ごま油 小2
焼き海苔 適量
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