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■ 作り方
娘も旦那も大好きなカレー
今日も簡単に^^
イカやタコは火を入れすぎると固くなるので気をつけて!
熱したフライパンに油をひきにんにく、いか、タコを炒めてとりだし、玉ねぎを加えしんなりするまでしっかり炒める。
水を加え鍋に移す。人参を加え強火で5分煮込み水が少なくなった分加え、煮立ったらルーを加え溶かす。炒めたタコといかを加えふつふつしたら出来上がり。
◆
材料 (8人分)
◆
やりいか 3バイ 下処理し食べやすい大きさにカット
塩でもんでよく洗う
タコ 250g 食べやすい大きさにカット
玉ねぎ 大1個
人参 大1/2個
にんにくスライス 3かけ分
カレールー 1箱分
ゴールデンカレー こくまろ はん はんで
水 6カップ 途中1カップ追加した^^
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