一度も冷凍されていませんので美味しさそのまま。冷凍したサーモンを解凍した商品とはまったく美味しさが違います。まさにとろけるような脂。もちろん刺身で食べられる新鮮さ。味の違いを実感してください。「今まで食べていたサーモンは何だったんだ！」というお客様の声も多数アリ。リピーターさんも多い人気商品です。

背と腹身がそれぞれ真空パックになっていますので、今日は腹身、明日は背、とわけて食べることができます。届いたら開封してお好みの大きさ、厚さに切るだけで生サーモンの刺身に。生、冷蔵でお届けなので解凍する手間もありません。本格生サーモン刺身が切るだけで食べられる手軽さ。約600gで5～7人用。少し厚めに切ったほうが美味しく召し上がれます。

約600g＝刺身で5～7人分。量が多いと感じる場合は冷凍保存もできます。「漬け」にしておいて冷凍する手もアリ。ただし冷凍した場合の消費期限の設定はありませんのでお早めにお召上がりください。