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玄界灘の天然真鯛 アキラの鯛茶

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玄界灘で獲れた新鮮な天然真鯛を贅沢に使いました。玄界灘は魚種の宝庫とも言われる漁場で、
身の締まった天然真鯛が水揚げされます。
福岡の魚市場で最大手の仲卸、株式会社アキラ水産が早朝買い付けた新鮮な天然真鯛をその日に工場で加工。
まさに魚のプロ「目利き」が選んだ天然真鯛です。
何よりも強調したいのはその食感。さすが新鮮なだけあって「ぷりっぷり」。
丁寧に鯛茶漬け用にスライスして個食パックでお届け。


鯛茶漬けの美味しさを引き出すのにかかせない薬味。この鯛茶漬けのために、こだわりました。
のり・・・大分吉四六のり 昔ながらの製法、焼素干しで磯の香り抜群
生わさび・・・風味抜群の伊豆天城産本生わさび
胡麻ダレ・・・福岡市内有名ホテルの元シェフブレンド
オリジナルでつくりあげた自信作です。


写真のように鯛茶漬け用の鯛のスライスが6パック。
薬味も6食分セットになっています。冷凍でお届けなので保存も便利。
食べ方は同封のリーフレットに丁寧に解説してありますので、受け取った方も安心。
福岡の新名物、鯛茶漬けをギフトで贈ってみませんか。きっと喜ばれます。





厳選された素材が生み出すハーモニー! プーさん(東京都・50代・女性)
鯛茶漬けが好きで、今まで色々な店で食べてきました。
今回、鯛茶漬けがお取り寄せできると知り、とても楽しみにしていました。
作り方の紙が入っているので、その通りにすれば簡単に鯛茶漬けが出来上がります。
食べてみると、鯛は生臭さがまったくなく、胡麻だれ、出汁、海苔、わさびと抜群に合い、極上のお味でした。
これだけの味が家で食べられるなら、外にわざわざ行かなくても十分満足できると思いました。
それぞれの素材が、吟味された質の良いものを使っている感じで、絶妙なバランスで一つにまとまっています。
鯛茶漬け好きの方にお勧めできる逸品だと思います。
外に食べに行くことを考えれば、お値段もお得で、簡単に作れて、言うことなしです。


仕上げる楽しみも一緒に贈ろう! Nikoさん(神奈川県・50代・女性)
ごまだれ、醤油だれはそれぞれお好みで分かれるところ。どちらもお出汁との相性は抜群です。
切り身は胡麻がまぶしてある身と普通の身の二種類ですが、タレにまぶしていただくのでその違いはそれほど感じませんでした。
その切り身を醤油だれ・ごまだれの2種類でお好みに絡めた後、ご飯にのせて熱々のだし汁をかけた後に、海苔、生わさびを乗せていただきます。
作るにはちょっと手間はかかりますが、その仕上げを自分で手をかけることで食卓にあげるという楽しさを感じながらいただける人にはきっと喜ばれる一品だと思います。
自分で白ごまや、刻みネギなどのトッピングを好みで用意してオリジナルに仕上げても楽しさはさらに増すでしょう。
それから、盛り付けるお椀をしっかりと事前に温めておいてからいただく方が、注いだお出汁が熱々で口に運べますのでおススメです。


旨味の詰まった贅沢茶漬け! chibisuke58さん(福岡県・20代・女性)
地元福岡の美味しい鯛を使ったお茶漬け!
福岡のお魚が美味しいのはわかるけど、冷凍ってどうなんだろう?と思っていました。
しかし、食べてみて納得!本当に採れたてのお刺身のようなぷりぷり食感!!そして、身が厚い!!!
醤油ベースのタレは、九州のお刺身醤油に近い、甘味のある醤油味。その中に、唐辛子がいいアクセントで、どちらかというとさっぱりと食べられるお茶漬けでした。
また、醤油ベースのタレでちゃんと鯛に絡むのかな?と思っていましたが、案外とろみのあるタレで、しっかり鯛に絡んでくれました♪
ゴマだれは、少しポン酢が混ざっているような酸味のある味でした。しゃぶしゃぶであるような、でもちゃんと淡白な鯛の旨味を引き立たせるちょうどいいゴマだれでした!ゴマだれでお茶漬けというのは初挑戦でしたが、最後の一滴まで飲み干してしまうほど美味しかったです!!
薬味もこだわっていて、海苔は大分の吉四六海苔、山葵は食感の残る生わさびで辛味もしっかりでした!
これは、福岡の美味しいお魚だよ!と県外の方々に紹介しても恥じない素晴らしい商品でした!!すごく美味しかったです!!

商品名 玄界灘の天然真鯛 アキラの鯛茶
詳細 内容量 : 天然真鯛4貫(36g)×3・金胡麻のせ天然真鯛4貫(36g)×3・胡麻ダレ30g×3・唐辛子風味醤油ダレ×3・茶漬け用ダシ14g×6・生わさび5g×3・のり0.5g×6
原材料 : 天然真鯛切身(福岡県、長崎県、佐賀県)、ごまだれ〔ごま、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、大豆油、醸造酢、食塩、風味調味料(かつお)、こしょう〕、茶漬用だし〔醤油、砂糖、米醗酵調味料、椎茸だし、食塩、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス〕、生わさび、のり、金ごま、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、着色料(クチナシ)
※原材料の一部に小麦、大豆、ゴマを含む。ノリは、エビ・カニが混入する漁法で採取。
販売価格 5,800円(税込)
送料 別途 全国一律1000円
※代引の場合、代引手数料330円がかかります
出荷形態   化粧箱入・袋入
※写真のような形態でお届けします。
賞味期限 製造日より90日(要冷凍)
保存方法 要冷凍(-18度以下)※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。再凍結は避けてください。
お届けについて ▼ お届け日付指定はご注文日の5営業日後よりお受けします。
例:4月1日ご注文完了 → 4月6日着より
また、天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。
▼ 特にご指定がない場合、7営業日以内にお届けします。
▼ 配送業者 ヤマト運輸
お支払について 代引(ヤマト運輸)・クレジットカード・銀行振込 → お支払方法を詳しく
 

同梱可能商品

  1. 厳選お刺身盛合せと漬け魚セット 「博多幸盛」

    新鮮な魚を一切れずつ丁寧に刺身に加工した刺身の盛合せと博多の料理人が秘伝のごまだれで漬け込んだ漬け魚をセットに。解凍するだけでご家庭で刺身の盛合せを楽しめます。

  2. 呼子イカ (スルメイカ) 姿造り 3杯セット

    いかの本場佐賀県呼子で獲れた新鮮ないか(するめいか)を職人が1杯ずつ丁寧に姿造りに。 解凍するだけでおうちで簡単に本格姿造りを堪能できます。

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