ぶりのたたき　目利き食道chococo's Fish Recipies 目利き食道では、ぶり・生サーモン販売中

　ぶりのたたき

　　■　作り方

　　ぶりトロを使っておつまみにもどんぶりにも最適な一品を。
　　柚子胡椒風味のたたきです。
　　脂がのって甘みもあるぶりトロなので、味付けもシンプルにしました。
　　箸が止まらなくなりますよ^^

◆　材料　◆
ぶりトロ　120ｇ　　大葉　2枚　　うずらの卵　2個　　♪柚子胡椒　小1/2 　　♪しょうゆ　小1 　　♪すりゴマ　小1 　　刻みのり　適宜

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