みんなのぶりレシピ　滋賀県：兼業主婦さん　ぶりの照り焼きマヨネーズ風味

　　目利き食道 ｜目利き食道とは｜商品一覧｜ご注文方法｜お支払｜お客様の声｜Q&A 　　　　運営： 　ブルーゲイト株式会社



ぶりトップページ　>>　みんなのぶりレシピ >>　滋賀：兼業主婦さん　ﾌﾞﾘ照焼ﾏﾖﾈｰｽﾞ風味 兼業主婦さんの他のレシピを見る

　　
　　　全国のモニターの皆さんにご家庭で腕をふるって
　　　いただきました
　　　目利き食道の「ブリ」の食べ方、魅力を存分に
　　　引き出す「みんなのレシピ」
　　　ぶりをよりおいしく食べるためにどうぞ参考に
　　　なさってください
　　　商品のレビュー付き
　　　

　※このレシピ集はモニターの皆様より承認をいただいて掲載しています。
　　 著作権はモニターの皆様及び目利き食道に帰属していますので、画像の無断使用は禁じます。


　ぶりの照り焼きマヨネーズ風味

ぶりの照り焼きマヨネーズ風味		 　　■　作り方



  • 皮付きぶりを３センチ幅に分厚く切る。
  • 軽く塩をして１５分ほど置き、水気をキッチンペーパーで丁寧に拭き取る。
  • フライパンにマヨネーズを大さじ１入れて、火にかける。
  • マヨネーズをフライパンに馴染ませたら、ブリの切り身を入れ、両面をコンガリ焼く。
  • 最後に醤油・みりん・酒を各大１混ぜ合わせたものを回しかけ、スプーンですくって両面にかけながら焦がさないように焼く。
  • お皿に盛り付けて出来上がり！七味唐辛子を振っても美味しいです！

　 ◆　材料　◆
　　ぶりとろ　ぶり背肉
　　マヨネーズおおさじ1杯
　　醤油　みりん　酒　各おおさじ1杯
　　七味唐辛子



　　あれだけの量ならば私はお値打ちだと思います。
　　普段使いに・・・となるとちょっと贅沢感があると思いますが、たまのご馳走やおもてなしの際、また年末年始に食べるもの
　　としては最適かと率直に思いました。
　　鮮度感は旬の季節ではないにしてもいいと思います。
　　あとは切って使うだけですし、お魚を捌けない私のようなものでも(笑)使い勝手は良かったです。
　　身の弾力がすごかったです。切りながら感じました。


目利き食道 　目利き食道とは　商品一覧　ご注文方法　お支払　配送方法　会社概要　お問合せ
私たちが目指すこと　スタッフ紹介　サイトマップ　ギフト・贈り物について　返品交換について
よくあるお問合わせ　プライバシーポリシー　特定商取引法表示　よくあるお問合わせ