数量　12345678910

福岡の鮮魚市場で調達された季節に合わせた鮮魚を刺身用に加工しました。
一切れずつ丁寧にカットしパック、そして鮮度と旨みを逃さないよう急速冷凍。
さらに漬魚をセットにし、解凍するだけで豪華な刺身盛り合わせが楽しめます。
冷凍とは思えない美味しさを味わってください。

沢山の種類の美味しいお刺身‼︎　ちゃまるさん（静岡県・40代・女性）
箱を開けてみると、いろいろな種類のお刺身が入っており、見た目も立派でギフトで頂いたら、喜ばれると思いました。
酒蒸し鮑、真鯛、ヒラマサ、炙りさわら、アトランティックサーモン、いか、漬けのごまたい、ごまヒラマサ、ごまあじ、のお刺身と、わさびと醤油も入っておりました。
解凍もとても簡単にでき、お刺身も一切れずつに切られているので、切る手間もありません。
お味も、一口食べた瞬間、冷凍のお刺身と言うことを知らない家族から、「美味しい！！」の連発！！
鮑も柔らかく、真鯛、ヒラマサ、炙りさわらはとても甘く、サーモンもイカも味がしっかりしており、とても満足のいく商品でした。
お醤油は刺身醤油で少し甘いものでしたが、普段使わないのでそれも新鮮でした。
漬けも3種類あり、それぞれ、柔らかさや甘さなど違うので、比べながら好みのもの見つけられて楽しかったです。

贅沢時間をありがとう！幸せなひと時　かよちゃんさん（兵庫県・60代・女性）
今回届くのを、とても楽しみにしていました。指定された日時に到着した品物は、開けてあまりの豪華さに、家族みんなで声をあげてしまいました。
食べる1時間前に流水につけるのが美味しく食べられるとのことだったので、お水につけておきました。
お皿に並べると、冷凍を解凍したお魚だとは思えないほど、新鮮さが見てわかり、魚臭さなども全く感じられませんでした。
季節により、入っているお魚が違うようですがら今回は真鯛、ヒラマサ、炙りサワラ、サーモン、ヤリイカ、あわびの6種類とごまたい、ごまヒラマサ、ごまあじ３種の漬けが入っていました。
真鯛→身がしまっていながら、プリッとした食感てとても食べ応えを感じました。コクがありました。
ヒラマサ→やや乳白色がかった透明感のある身がとてもきれいです。魚臭さなどはまったくかんじられず、あっさりとした味わいでした。
サワラ→炙りが良い味を出してくれています。しっとり感とジューシーさを感じました。
サーモン→脂身は少ないように思いましたが、しっかりとした身はとても食べやすくモチモチとした食感が楽しめました。
ヤリイカ→ピカピカと輝くイカは透明感があり美しいです。つるっと、こりこりした食感で、あっさりと食べれました。
あわび→コリコリ食感と歯応えがしっかりありました。磯の風味と旨味がほのかに香り、甘みも感じられました。
どのお刺身も最高に美味しくて、お家でこんなにも贅沢なものを頂ける、お取り寄せセットがあることをもっと早く知りたかったなと思いました。
もうすぐ母が、米寿を迎えます。このご時世、食べに行くことらできないので、お家でこちらのお品をお取り寄せしてお祝いしてあげようと思いました。
老若男女問わず、また、魚が苦手だななんて思う人でも、全く臭みもなく、食べやすく美味しいので、おすすめです。
漬け３種→少し甘めの味付けです。胡麻がとても良い役目をしてくれています。
あつあつご飯にのせて食べても良し！出汁茶漬けにしても最高！そして、この漬けをさっと火で炙って、レモンを少したらして見てください！すごくおいしかったです。アレンジ自在です。

鮮度抜群！旨味、脂ののりに感動　まめつぶさん（広島県・40代・女性）
その季節の旬の時期の鮮度抜群の状態を、いつの季節でも頂けるなんて本当に贅沢ですね！
脂ののり、身のしまり、甘みがあり料亭でお刺身を頂いている気分でした。あわびは、驚くほど柔らかく甘味があり、平政、天然真鯛、歯切れがよく炙りさわらは、しっかり厚みもあり満足しサーモンはとろけるようでした。イカは旨味が抜群でこれほどの美味しい刺身は初めてで感動しました。料亭で頂いてるかのような鮮度抜群のお刺身に家族皆美味しさに興奮して頂きました。添付のたまり醤油、九州ならでは、ですね。お刺身を引き立たせてくれる上品なたまり醤油でした。刺身加工の難しい調理の手間もなく、小分けしてあるので必要なぶんだけ頂くこともできて、大家族から一人暮らしの方でも、家族構成関係なく喜ばれますね。贈り物に最高です。魚の漬けの3種、朝食に温かいご飯の上にのせて頂きました。胡麻鯛、口の中に入れた瞬間、ほんのりお酒の風味、つけ魚に胡麻つけだれが、絡んで一切れでご飯がすごく進んでしまいました。とろけるような食感でした。ひらまさ胡麻ひらまさ、厚みがあり味付けは濃すぎず、ひらまさ本来の旨味も味わうことができました。胡麻あじは、身がしっかりしまっていて鮮度の良さがわかりやすく、中学の娘は1番好きなようでした。コロナ禍のなか、旅行に行くことが難しいので、家庭で九州の身のしまったお刺身が食べれることに感激です。

極上の逸品！　きんぐたれさん（埼玉県・50代・男性）
厳選された美味しい刺身のセットです。
指定の日時に届きました。
段ボールを開けると立派な黒のギフトBOXが入っておりました。
早速開封。
綺麗に並んでいました。一目で品がわかるように綺麗に並べられていて高級感があります。
冷蔵庫で自然解凍し実食。
タイは湯引きしてあり皮の食感が心地よいです。
次はさわら。皮目を焼いて香ばしく感動の逸品でした。
さわらは傷みが早いので刺身で食べるには鮮度が命。
一般的には先ず口にすることができない超レアな逸品です。
次はヒラマサ。高級寿司店でしか滅多に見られない白身の王様！！
身は堅めでこりこり感が在り淡泊でさっぱりとした味わいの中にしっかりとした脂が在り美味です。
私は釣りをするのでたまに口にすることができますが、一般的には口にする機会はほとんど無いでしょう。
次は脂のりの良いアトランティックサーモンです。
肉厚でしっかりと脂がのった濃厚な味わいが楽しめました。
綺麗な白のイカは甘みがありとろっとした食感でとても美味しかったです。
酒蒸しアワビはそのままでも美味しかったのですが半分をバターでソテーして食べましたが風味豊かで甘口の醤油との相性抜群で最高に美味しかったです。
次にごまたいはごま醤油にみりんなどで味付けしたたれに漬け込んだいわゆる漁師飯です。
淡泊なタイですがたれを吸ってパワフルな風味でとてもワイルドで美味しかったです。
ごまヒラマサはたれを吸っても身持ちがよくこりこり感も在り最高に美味でした。茶漬けにして食べましたが風味が良くて箸が止まりません。
ごまアジは我が家でもたまに作りますが食感は柔らかく癖があまりないのでたれごとご飯にかけてネギを刻んで夏ばて気味の胃袋に優しい味わいでとても美味しかったです。
付属で美味しい生わさびがたまらなく美味しかったです。
九州ならではの甘口醤油がこの生わさびをすごく引き立たせてくれてとても良かったです。
関東の人は甘くない醤油の方が美味しいという方もおりますでしょうから食べ比べてみるのも良いと思います。
釣りに行けないこの時期にこれだけ美味しいお刺身を食せたことに感謝感謝です。

自宅にいながら本格的なお刺身三昧！　わこちゃんさん（奈良県・30代・女性）
＜真鯛＞
口に入れると鯛の美味しさがわかりました。うまみも甘みも感じることができ、あっという間に食べてしまいました。
＜ヒラマサ＞
冷凍されていたとは思えないぐらい、歯ごたえもコリコリ残っていて脂ものっていてとてもおいしかったです。炊き立てのご飯がすすみました。付属の生わさびをのせるとわさびの香りと共に脂が余計に甘く感じました。私は一番このヒラマサに驚きました。
＜炙りさわら＞
解凍したら炙りの良さ自体が弱まるのではないかと心配していましたが、そんな心配は不要でした。お店で炙りを頼んだように、香りも良く、美味しいものでした。生臭さもなく、最後まで美味しくいただくことができました。
＜アトランティックサーモン＞
冷凍の時点でも色鮮やかでしたが、解凍してもその鮮やかさが生きたままでした。脂の乗りも良く、見た目もきれいでご飯にぴったりでした。
＜やりいか＞
適度な弾力もあり、烏賊の良さが残っていました。お酒にもご飯にも合うと思います。以下特有の臭みもなく、また食べたいと思いました。
＜蒸しあわび＞
柔らかく、臭みもなく、そのまま何もつけず本当に美味しく味わいました！これはお酒が進んでしまう！晩酌好きな方にはぜひ食べてほしい逸品でした。
＜ごまたい＞
そのままでも美味しいですが、ご飯に乗せて贅沢海鮮丼！高級料亭でいただいているような気持でした。漬け込んでいる液が抜群で、濃ゆすぎず、鯛の優しい味を損なうことなく、鯛の旨味を感じられるところがおすすめです。
＜ごま平政＞
ヒラマサの脂の甘みを十分引き立ててくれる逸品でした。噛むごとに付けダレの味とヒラマサの甘みを感じることができます。あっという間にご飯がなくなりました！
＜ごまあじ＞
鯵は魚臭いかなというイメージがありましたが、そんなことはなく、鯵の歯ごたえと旨味を感じることができました。