２００８年５月、ふたりはブルーゲイト株式会社を立ち上げます。
西は建築工事業とビル管理業で順調に業績を伸ばしていました。
前田も水産業界の営業マンとしてかなりの実績を挙げていました。
しかしふたりは現状に満足することができていませんでした。
何か新しい事をやりたい。簡単に言うと「物足りなかった」のです。
お互いにまったく違う仕事をしながらも、いつか一緒に起業したいとは考えていました。
前田にはある思いがありました。
出張で全国を飛び回ると津々浦々で
「この魚をこの時期にこういう食べ方をするとうまい」
と各地の人間が教えてくれます。
それが本当にうまい！
この味を伝えたいのだけど、現状の卸販売やスーパーへの販売という仕事では限界がある。
工業製品のように製造された食品ではなく、
本当に美味しいものを
いちばん美味しい時期に
みんなに食べてもらいたい
そして、魚の本当の美味しさを知ってもらいたい
その話を聞いた西は
これこそインターネットでの販売が適しているのではないか、との思いを強くします。
出会ってから１１年、ふたりはついにまた同僚として動き出します。
「ブルーゲイト株式会社」のはじまりです。
ところで「ブルーゲイト」という社名ですが、
ブルー＝青い海 ゲイト＝入口
おいしい海の幸の世界への皆さんの入口 という意味で命名しました。
そして・・・店舗名は「目利き食道」としてインターネット上で通販をスタートさせること
にしました。
「目利き食道」・ブルーゲイト株式会社は皆さんに
「ほんとうにおいしい魚を いちばんの旬の時期に 最高の鮮度でお届けする」
事をモットーにしています。
今後とも「目利き食道」・ブルーゲイト株式会社をよろしくお願い致します。
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