目利き食道　よくいただく質問　なぜわざわざノルウェー産の生サーモンを取り扱うのですか

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　それは・・・美味しいからです！
　他にもいくつか理由があるのですが


　■まず美味しい

　　サーモンと一口に言っても様々な種類があります
　　当店の「生サーモン」は「アトランティックサーモン」と言う元々大西洋に生息するサーモンです
　　刺身として食べると、肉厚でとろけるような脂がのっていて、刺身や寿司用として最適なんですね


　■色が食欲をそそる

　　ノルウェーサーモンは鮮やかなピンク色
　　他のサーモンや鮭と並べてみても美味しいだけではなく、その色がとても美味しそうに見えます


　■何より品質が高い！

　　ノルウェーの養殖技術はたいへん品質が高いと言われています

　　�@水深と奥行きが深いフィヨルドが多く、山から溶け出す雪が冷たく澄んだ海に混じります
　　　そのため養殖するのに適した塩分濃度がある海です

　　�A必要以上の数量を養殖せず、生け簀の中でサーモンがストレスなく生活している
　　　人間も同じで6畳に6人が住むのと1人で住むのは快適さが違いますよね

　　�B餌や衛生管理などの品質管理が厳しく行われている

　　ノルウェーは国をあげて水産物の輸出を行なっていますから、その威信をかけた品質管理がされています

　▼ そもそもブリってどんな魚ですか
　▼ ブリの重さ、長さはどれくらいですか
　▼ ブリとハマチって違う魚なんですか
　▼ ブリは「出世魚」と聞きますがどういう意味ですか
　▼ 地方によって呼び方が変わるらしいですが本当ですか
　▼ ブリの旬はいつですか
　▼ ブリが獲れるところ、産地はどこですか
　▼ 「寒ブリ」とよく聞きますが、寒ブリの定義はなんですか
　▼ ブリは栄養があるのですか
　▼ サーモンってどんな魚ですか
　▼ サーモンが獲れるところ、産地はどこですか
　▼ 「生サーモン」と「サーモン」は違うのですか
　▼ 「サーモン」と「鮭」は違うのですか
　▼ サーモンの旬はいつですか
　▼ サバってどんな魚ですか
　▼ サバの旬はいつですか
　▼ サバが獲れるところ、産地はどこですか

　▼ 天然ブリのほうが美味しいのではないですか
　▼ 養殖ブリと天然ブリの味の違いはあるのですか
　▼ 養殖ってどんなふうに行われてるのですか
　▼ 安全性は大丈夫なんですか
　▼ なぜ目利き食道は養殖ブリを扱っているのですか

　▼ 生魚ってネットで注文するのが不安です　本当に刺身で食べても大丈夫ですか
　▼ 産地はどこですか
　▼ ブリは産地がいくつかありますが、どうしてですか
　▼ なぜブリは期間限定販売なんですか
　▼ 生サーモンはノルウェーから空輸しているそうですが、品質は大丈夫なんですか
　▼ なぜわざわざノルウェー産の生サーモンを取り扱うのですか
　▼ スモークサーモンとはなんですか
　▼ 消費期限、賞味期限はどうなっていますか
　▼ 加工場の安全性は大丈夫ですか
　▼ 「冷蔵」の商品を「冷凍」してもいいのですか
　▼ 解凍方法がわかりません
　▼ 商品はどんな形態で届くのですか
　▼ 商品ごとの美味しい食べ方が知りたい

　▼ 電話、FAXでも注文できますか
　▼ 買い物カゴの使い方がわかりません
　▼ 複数箇所に届けたいのだけど可能ですか
　▼ 注文内容や配送日時の変更は後からできますか
　▼ 注文後は何か連絡してもらえるのですか
　▼ 注文内容の確認メールが届きません
　▼ 注文時にメ−ルアドレスを入力するとメルマガが勝手に届くようなことはありませんか
　▼ 何度か注文をしていますが、毎回配送先住所等を入力するのが面倒です

　▼ どんな支払い方法がありますか
　▼ クレジットカードで注文したいけどセキュリティが不安です
　▼ 使用できるカードの種類を教えてください
　▼ 支払方法の変更は注文後でも可能ですか
　▼ 銀行振込での支払が希望ですが、請求書が届くのですか
　▼ 領収書の発行は可能ですか

　▼ 注文してからどれくらいの日数で届くのですか
　▼ 送料はいくらですか
　▼ 送料以外にかかる料金はありますか
　▼ 宅急便会社は指定できますか
　▼ 配送の日時指定は可能ですか
　▼ 同梱とはなんですか
　▼ 発送後、商品がどこにあるか追跡できますか
　▼ 商品が指定日時に届きません
　▼ 配送指定日時に遅れが生じることはありますか
　▼ 配達前にドライバーから連絡がほしいのですが
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　▼ 注文内容と違う商品、または不足、多く届いたのですが
　▼ 届いた商品に不具合があったのですが
　▼ 離島へのお届けは可能ですか
　▼ 海外へのお届けは可能ですか
　▼ 宅急便ではなく直接商品を受け取りに行くことはできませんか

　▼ 熨斗をつけることはできますか
　▼ 贈り物なので値段がわかるような納品書等を入れてほしくないのですが
　▼ 包装（ラッピング）は可能ですか
　▼ 景品用に注文したいので個別に袋などを用意できますか
　▼ 送り先様が長期不在のようですがその場合商品はどうなりますか

　▼ 返品できますか
　▼ 返品の方法はどうしたらよいのですか

　▼ メルマガの登録、解除をしたいのですが
　▼ ブログやホームページ、Facebookなどに商品の感想や写真を掲載してもいいですか